きょうは何の日？？｜不動産・一戸建て・マンション・土地ならハウスドゥ 仙台大和町

こんにちは！仙台大和町のやまざきです🙌

今日は気温が上がり、お昼ご飯を買いにコンビニへ行くのも

上着を着なくても行けてしまうくらいの良い気候でした🌞

だんだんと春が近づいていますね～

そんな今日は2月28日、ふと何の日か気になって調べてみました💻

いくつかの記念日が出てきたのですが、その中で気になったのが

『ビスケットの日』です🍪

ビスケットの日：全国ビスケット協会により1980年に制定

日付は、日本でビスケットがつくられていたことがわかる最古の記録が

1855年（安政2年）の2月28日付の書簡であることに由来。

この書簡は、当時長崎周辺で外国人向けにのみ製造されていたビスケットの保存性に着目した

水戸藩の蘭医・柴田方庵が、オランダ人から学んだビスケットの製法についてまとめて

水戸藩宛てに送ったものだそうです。

そんなに昔からビスケットが日本に伝わっていたとは驚きです👀🌱

じゃあ、ビスケットとクッキーは何が違うの？

ビスケットの定義は⇒「小麦粉、砂糖、油脂、乳製品を主材料としていること」

クッキーの定義は⇒「糖分と脂肪分が40%以上」（クッキーもビスケットの一種です）

とのことでした👆（なるほど・・・）

遠い昔の記憶ですが・・・

保育園から帰宅した後に、祖母が作ってくれたはちみつミルクに

シンプルなビスケットをちょっとずつ浸しながら食べるのが

好きだったなぁと思い出しました💖